بانیان گردشگری پارسه : اداره کردن یک هتل به نحوی که هم مسافران راضی باشند و هم سرمایه گذار، قبل از هرچیز به تخصص، تجربه و ابتکار نیاز دارد.
گاهی ممکن است مدیر هتل، سرمایه گزار آن باشد و یا اینکه فقط سمت مدیریتی دارد، در هر صورت، این مهارت مدیر است که یک هتل را در زمینه جذب مشتری، موفق می کند.
مدیر هتل فردی است که با اصول مدیریتی و مهارت های هتلداری از جمله راه های مدیریت کارکنان، نحوه برقراری ارتباط با مشتریان، نحوه استفاده از سیستم های مدیریت هتل و اصول مهمانداری آشنا می باشد.
مدیرهتل چهره و معرف هر هتل است پس باید همیشه باید رفتاری محترمانه، دلجویانه و البته حرفه ای داشته باشد.
در مدیریت هتل ممکن است روزانه مشکلات زیادی پیش آید، پس شناسایی و یافتن راه حل و همچنین تصمیم گیری به موقع، از اصلی ترین ویژگی های یک مدیر هتل است.
از جمله دانش و مهارت های لازم برای یک مدیر موفق عبارتند از :
- مهارت های ارتباطی در حد عالی
- مهارت های بین فردی
- داشتن اعتماد به نفس
- توجه کردن و دقت به جزئیات
- دانش عملیاتی
- مدیریت
- ایجاد و رهبری تیم
- مهارت های خوب سازماندهی و برنامه ریزی کوتاه مدت و بلند مدت
- مدیریت مالی
- درک کلی از مفاهیم اقتصادی و تحلیل داده های مالی
- انعطاف پذیری و انطباق پذیری
- مدیریت بحران( توانایی حفظ آرامش در شرایط سخت کاری و توانایی حل سریع مشکلات)
- تعهد و مسئولیت پذیری
- داشتن شناخت کافی از سلایق و نیازهای مشتریان
- داشتن نظم و ترتیب
- آشنایی با یک یا چند زبان خارجی به خصوص در هتل های بین المللی
- توانایی استفاده موثر از رایانه و نرم‌افزارهای مرتبط
- خلاقیت و نوآوری در استفاده از روش های جدید برای جذب مشتری
- آشنایی با کار بخش های مختلف هتل از جمله رستوران، کافی شاپ و …
در مورد میزان درآمد مدیران هتل در کشور اطلاعات دقیقی موجود نیست و مدیران هتل با توجه به اندازه و درجه هتل، محل هتل، میزان دانش، تجربه و تخصص خود درآمدهای متفاوتی دارند.
وظایف یک مدیر هتل عبارتند از :
- تعیین بودجه سالانه
- تنظیم و پیش‌بینی درآمد در هتل
- تحلیل اطلاعات و آمار مالی
- تعیین اهداف کسب و کار و استراتژی های بازاریابی
- تعیین وظایف کارکنان بخش های مختلف هتل و مدیریت و کنترل آنها
- ایجاد هماهنگی بین بخش های مختلف هتل
- ایجاد انگیزه، روحیه همکاری و پیوند بین کارکنان
- اطمینان از وجود امنیت در سطح مطلوب و لازم
- سازماندهی تعمیر و نگهداری ساختمان
- دریافت و بررسی شکایات و نظرات مشتریان
- بررسی رضایت مهمانان هنگام و بعد اقامت
- اطمینان از رعایت شدن قوانین و دستورالعمل ها در هتل از جمله داشتن مجوز، قوانین بهداشتی، ایمنی و ….
- ترویج و بازاریابی تجارت
- بررسی کیفیت خدمات هتل
یک مدیر برای موفقیت هتل یا هر واحد گردشگری که مسئولیت آن را بر عهده دارد اغلب به طور تمام وقت کار می کند و حتی آخر هفته ها و تعطیلات عمومی هم شامل ساعات کاری او می شود. به جز زمان هایی که برای استراحت در نظر گرفته شده در بقیه زمان ها باید در هتل باشد تا در صورت لزوم تعامل خوبی با مشتریان و پرسنل داشته باشد.
حجم کار و مدت زمان کاری در زمان تعطیلات نیز افزایش می یابد.
دریافت گزارش کار از بخش های مختلف و بررسی آن از کارهای مهم روزانه مدیر یک هتل است.
برای ورود به شغل مدیریت هتل، معمولا فرد علاقه مند باید کار خود را از پست های پایین تر در هتل شروع کرده و با کسب تجربه لازم به مرور پیشرفت کرده و به پست مدیر هتل برسد. البته گذراندن دوره های آموزشی مدیریت عمومی تاسیسات گردشگری و دریافت گواهینامه آموزشی پس از قبولی در آزمون، در روند پیشرفت سریعتر بسیار تاثیرگذار خواهد بود.
گردآوری شده در بانیان گردشگری پارسه
